Zutaten
Frische und qualitativ hochwertige Zutaten sind mir wichtig. Deshalb verwende ich Produkte aus der Region, wenn möglich direkt vom Lieferanten.
Mehl
Mehl aus sorgfältig angebautem Getreide, in der Region gemahlen und auf kürzestem Weg zum Konsumenten gebracht.
Mehl aus der Graf Mühle bürgt für Qualität und Naturnähe.
Die Mehle sind auf möglichst schonende Art gemahlen.
Das Mehl ist garantiert ohne jegliche Konservierung und Aromastoffe, sowie Emulgatoren.
Eier
Eier von Bauernhöfen aus der Region
Milch
Die meisten Produkte werden aus laktosefreier Milch zubereitet.